کلم قمری را پوست کنده ونگینی خرد کرده همراه یک عدد پیاز نگینی خرد شده و مقداری روغن بمدت بیست دقیقه تفت داده و سرخ کنید
دو قاشق غذاخوری سر پر رب گوجه فرنگی اضافه کرده و خوب تفت دهید نصف لیوان بلغور گندم را به مواد اضافه کرده و حدود دو دقیقه دیگر تفت میدهیم روی مواد آب ریخته یک سوم لیوان برنج و نصف لیوان لپه را که در روغن تقت داده ایم به آش اضافه کرده و دو ساعت زمان میدهیم تا همه مواد خوب پخته شوند با شعله کم
بعد از دوساعت سبزیجات را به آش اضافه کرده و نیم ساعت زمان میدهیم تا با شعله کم بجوشد وسبزیجات پخته شود ،در آخر نمک ،آبغوره و فلفل سیاه اضافه کنید و بعد از بیست دقیقه شعله را خاموش کنید و نوش جان کنید.
نظرات شما
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.