ورود / عضویت
۱
بدون دسته‌بندی
تصویر تارت و مربا تارت و مربا
حلوا
تصویر دسرها دسرها
تصویر سالادها و ترشیجات سالادها و ترشیجات
تصویر سوپ و آش سوپ و آش
تصویر غذاهای ایرانی غذاهای ایرانی
تصویر غذای ملل غذای ملل
تصویر فست فود فست فود
تصویر فینگرفود فینگرفود
کنسروها
تصویر کوکی و شیرینی کوکی و شیرینی
تصویر کیک ها کیک ها
تصویر نان ها نان ها
🌺ساعت کار پشتیبانی نه و نیم صبح تا نه شب به وقت ایران روی علامت پیامک بنفش سمت راست پایین صفحه کلیک کنید

مربای گل محمدی

رایگان!
    مواد اولیه برای مربای گل محمدی:
  • برای یک لیوان گل محمدی تر یک و نیم لیوان شکر و یک و‌نیم لیوان آب
  • برای یک لیوان گل محمدی خشک
  • دو‌لیوان شکر و دو‌لیوان آب
  • یک قاشق مرباخوری جوهر لیمو یا دو قاشق غذاخوری آبلیمو یا یک عدد لیمو ترش
دستور آماده سازی مربای گل محمدی:

گلبرگ گل محمدی مناطق کوهستانی و‌آذربایجان مناسب مربا هست مخصوصا منطقه هروی در تبریز ❤️گل های مناطق کویری بیشتر برای گلاب گیری مناسب هست این را حتما در نظر داشته باشید.
رنگ مربا خیلی خیلی به جنس گل محمدی تان‌ بستگی دارد
اگر گلبرگ تر دارید با قیچی خرد کرده و بشویید.
اگر گلبرگ خشک را هم از بیرون تهیه کرده اید حتما داخل آبکش ریخته و بشویید.
گلبرگها را داخل قابلمه ریخته و اب بریزید شعله را روشن کنید اجازه دهید آب بجوش بیابد ،نگران تغییر رنگ گلبرگها نباشید بعد از اضافه کردن شکر و‌ آبلیمو گلبرگها رنگشان را پس میدهند «با توجه به جنس گلبرگها ممکن است کمرنگتر یا پر رنگ تر شود»
بعد از جوشیدن دم‌کنی گذاشته شعله را خیلی خیلی کم کنید و‌ حدود یکساعت زمان دهید تا گلبرگ ها بپزد.
بعد از حدود یکساعت تست کنید اگر گلبرگ ها پخته شده بود شکر اضافه کنید هم بزنید ،شعله را زیاد کنید وقتی مربا بجوش آمد جوهر لیمو یا آبلیمو اضافه کنید و شعله را کم کنید اجازه دهید مربا به قوام دلخواهتان برسد ،برای تست کردن قوام مربا مقداری از مربا را داخل ظرف ریخته و پنج دقیقه داخل فریزر یا پانزده دقیقه داخل یخچال بگذارید اگر به قوام مورد دلخواهتان رسید شعله را خاموش کنید.
نکته: اگر رنگ مربا که ارتباط مستقیم با جنس گلبرگ هایتان دارد مورد دلخواهتان نبود میتوانید یک قطره رنگ قرمز ژله ای خوراکی اضافه کنید.
بعضی ها مقداری گلاب هم به مربا اضافه میکنند که من اینکار رو‌انجام نمیدهم ولی کاملا سلیقه ای هست و میتوانید که اضافه کنید
بعد از خنک شدن میتوان که گردوی خرد شده هم به مربا اضافه کرد اگر قصد اینکار را دارید هیچ وقت برای همه مربا اینکار را انجام ندهید برای شیشه مربایی که در مدت زمان نزدیکتری استفاده خواهید کرد اینکار را انجام دهید

119 نظر برای مربای گل محمدی

نظر شما چیست؟

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  1. مهکل –

    مرسی مریم جون با اموزشای عالیت

  2. شهلا –

    عالی بود مثل همیشه

  3. ناشناس –

    مریم جون دستت درد نکنه تو مریم کوکینگ نمیرای دستور شو 👍👍😘❤

  4. ناشناس –

    عالی مثل همیشه🌹🌹

  5. عطیه منفرد –

    بسیار عالیی🌸🌸

  6. مونا دهشی –

    خیلی جالب بود تا ب حال ب مربای گل فکر نکرده بودم،عالب

  7. مونا دهشی –

    خیلی جالب بود نمیدونستم گل‌های چه مناطقی برای مربا مناسب هست

  8. somaye zare –

    بسیار عالی 👌👌💎💎

  9. مریم –

    مثل همیشه عالی

  10. ناشناس –

    چوووخ گوزل👌👌

  11. زهرا –

    مریم گلی خیلی توی کارت مردی

  12. Raziyeh.H –

    مثل همیشه عالیه،دست گلتون درد نکنه🌻

  13. زینب افکاری –

    مثل تمام آموزشهاتون عالی عزیزم 👌🌹🌹🌹

  14. فرح مرقاتی خوئی –

    کارهای مریم جان حرف نداره من این مدلی درست نکردم حتما امتحان میکنم

  15. marya –

    سلام عزیزم تلخی گل رو چطوری گرفتین

    • meryem cooking –

      عزیزم گلهای مناطق اذربایجان تلخ نیستند

  16. سهناز –

    ممنون بابت رسپی های خوبتون مریم جون. همیشه بهترینها رو واسه ما انجام میدی. خداخیرتون بده🙏🙏😙😘

  17. ناشناس –

    عالي

  18. سودابه –

    مرسی مریم خانم نازنین همه دستورات و با دقت و سخاوت در اختیار همه میگذارید .

  19. ناشناس –

    واقعا عالی بود دستتون درد نکنه من همیشه فکر میکردم درست کردن مربای گل محمدی خیلی سخته ولی شما با این اموزش نشون دادین واقعا راحته بازم ازتون ممنونم

  20. marya –

    سلام تلخیشو چه جوری گرفتین

    • meryem cooking –

      دوست عزی کلهای مناطق اذربایجان تلخ نیستد

  21. فائزه مرادی کلخورانی –

    بسیار عالی و مفید توضیح دادین .سپاسگزارم !

  22. فاطمه –

    بسیار عالی

  23. سپیده –

    بسیارعالی احسنت کدبانو ی مهربووون همیشه سربلندباشین

  24. آذر رجبی –

    مثل همه ی دستورات عالی بود …من به شخصه مربای گل بلد نبودم درست کنم ممنونم.

  25. شبنم –

    بسیار عالی

  26. آذر رجبی –

    بسیار عالی.من به شخصه مربای گل بلد نبودم درست کنم ممنونم.مثل همه ی دستورات عالی بود

  27. الماسی –

    ممنون که وقت میزارید و فیلم میگیرید،خیلی آموزش کاملی بود

  28. Solmazbiutati –

    مثل همیشه عالی بود ممنون

  29. ناشناس –

    مثل همیشه عالی 😘😘🥰🥰🥰

  30. ناشناس –

    عالی بود عزیزم

  31. ناشناس –

    بسیار عالی مریم جون ….شما بینظیری بانو جان🌹🌹

  32. Hodajon –

    بسیار عالی مریم جون….شما بینظیری کدبانو جان

  33. ناشناس –

    خیلی عالی

  34. ناشناس –

    مثل همیشه عالی مریم جون

  35. ناشناس –

    فوق العاده بود. مرسی🥰

  36. فاطی –

    ممنون از توضیح دقیق و باحوصله‌ت. 🌺

  37. ماندانا آزاده –

    عالی بود مثل همیشه گل بانو 😘

  38. 9126000037 –

    به به
    عجب رنگی
    مریم جون میشه بگی چرا بعضی از مرباها گل زیر دندون جیرجیر میکنه؟ گلش خوب نپخته؟

    • meryem cooking –

      بله دقیقا علتش اینه گلش خوب نپخته

  39. باران –

    عالی بود تو اولین فرصت امتحان میکنم فقط تو بعضی مناطق دیده بودم گلبرگها رو تو سینی رو حرارت ملایم قبل پخت بدون هیچی یه تفت میدن وسیله تفت رو سینی هم دستمال بود و معتقد بودن این حرارت ملایم دادن به گلبرگها درنهایت رنگ مربا رو بهتر میکنه نمی دونم چقدر درسته بنظرم اومد بگم فقط بعدا توضیحی داشتید بذارید حتما🙏

  40. ناشناس –

    عالی مثل همیشه عاشقتم مریم جون

  41. soraya –

    مثل همیشه عالی بود

  42. soraya –

    مثل همیشه عالی و پرفکت بود

  43. زویا –

    واااای عالیه من عاشق مربای گلم تاحالا خودم درست نکردم ممنون از دستور پخت مربا مریم جون🤗🤗❤

  44. ناشناس –

    چه ساده و جالب بود واقعا

  45. ناشناس –

    سپاس باسخاوت فراوان تمام نکته ها رو گفتید خانواده مادری تبریزی هستن پخت مربا رو پر شیره بیشتر انجام میدن اما من همیشه بهشون میگم من پر گل تر و کم شیره تر دوست دارم این بنظرم متعادل و خوبه🥰🤗🙏🏻

  46. مرضیه پائیزی –

    عالی …‌عالی …عالی …

  47. سمیه بهشتی –

    مریم جان تمام کارهاش بی نظیره و این مورد هم با اینکه هنوز درست نکردم اما چشم بسته میگم نامبروانه

  48. مریم قزاانی –

    ممنون خانم گل ،🌸مثل همیشه با سلیقه و دلسوزانه برامون توضیح دادی ،
    عمرت بلند مهربانو🌸🌸🌸🌸🌸🌸

  49. مریم نظری –

    مثل همیشه عالی

  50. Mozhgan –

    مرمری گلی شما عشقید بانوی کدبانو باسلیقه ،شیرین و مهربان💖💖💖💖

  51. معصومه صادقی –

    مثل همیشه عالیه
    خیلی دوست دارم این مربارو
    حتمادرست میکنم

  52. معصومه دادو –

    مثل همیشه عالی

  53. فرنوش –

    خیلی خوشرنگ شده . دلم خواست. نوش جونتون .ممنون از آموزشهای خوبتون

  54. ناشناس –

    مرسی از آموزش خوبت مریم جان .گردو رو اگه بخوایم اضافه کنیم کی بریزیم ؟

  55. محبوبه حکیمی –

    عزیزم ممنون♥️

  56. علی محمدی –

    عالی مثل همیشه

  57. ناشناس –

    بینظیری مهربانوجان از همه ی آموزشها ممنون هستم خدا برکت به زندگیتون بده😘😘😘

  58. پریوش –

    ممنون عالی بود

  59. ناشناس –

    مثل همیشه عااالی

  60. آرزو چنگیزی –

    عالیییییییی مثل همیشه مریم جان جانان ❤❣❤

  61. Ilgharharasati –

    مثل همیشه عالی

  62. اعظم مظفری –

    خیلی خوب بود ممنون

  63. مهناز مهربان –

    مریم جون خیلی منتظر دستورپخت این مربا بودم که لطف کردی گذاشتی ممنون خیلی مهربونی

  64. اعظم مظفری –

    خیلی خوب بود ممنون

  65. سیمین –

    افرین عالی بود موفق باشید در همه زمینه ها ❤️

  66. فاطمه –

    مثل همیشه عالی

  67. ناشناس –

    عالی بود مریم جون مثل همیشه

  68. اعظم منشاری –

    خیلی عالی درست کردی من به هنرت بیستا ستاره میدم

  69. فرح ناز بدل –

    عالی بود به اطلاعاتم در مورد گل اضافه شد

  70. سهیلا جوانی –

    عالی مریم جون مثل همیشه

  71. حکیمه –

    عالی شد ومن عاشق شم ولی من در منطقه کویری هستم

  72. لیلا رهبر –

    عالی بود حتما این مدلش رو هم تست میکنم من قبل اینکه گل محمدی ها رو بریزم روش آب بریزم خیلی کم تفت میدادم داخل تابه

  73. لیلا رفیعی –

    عالی مثل همیشه😋

  74. Minoo.marjomaki –

    مریم جون شما بینظیری هرچی با دستور شما درست کردم عالی شده خیلی کارت درسته عزیزم ،موفق و سلامت باشی 🙏🏻❤

  75. مینو –

    مریم جون شما بینظیری هرچی با دستور شما درست کردم عالی شده خیلی کارت درسته عزیزم ،موفق و سلامت باشی 🙏🏻❤

  76. شهلا –

    خانمی

  77. ناشناس –

    مدتها بود که دوست داشتم این مربا رو یاد بگیرم ممنونم ازتون مثل همه آموزش‌ها عالی

  78. سحر –

    بسیار عالی مثل همیشه عالی ممنونم

  79. سمیع –

    عالی مثل همیشه

  80. ناشناس –

    مثل همیشه عالی من هدیه خیلی دوست دارم امیدوارم برنده بعدی باشم😍😍

  81. فاطمه –

    مثل همیشه عالی من هدیه خیلی دوست دارم امیدوارم برنده جایزه های خوشکلت بشم

  82. Shamila –

    ممنون عالی بود❤

  83. مریم –

    عالی

  84. ناشناس –

    مثل همیشه عالی بود مریم جون

  85. وحیده محدث –

    عالی تبریزی اصل

  86. ناشناس –

    عاااالی بود

  87. ناشناس –

    مریم جون وعزیزومهربون ،مثل همیشه عالیه👌🏻👌🏻👌🏻

  88. ناشناس –

    عالی عالی ❤️❤️👏👏

  89. ناشناس –

    مثل همیشه عالیه مریم جون دستت درد نکنه ❤❤💚💚💛💛

  90. نسترن –

    مریم جون ممنون از اموزشتون من گلبرگ کاشان دارن یعنی ریسکه اگر بخوام درست کنم خراب میشه؟؟؟؟

    • meryem cooking –

      تا جایی که من میدونم اصلا مناسب مربانیست ❤️🌺

  91. رحمانی –

    مریم جون مثل همیشه عالی

  92. ناشناس –

    ممنون مریم عزیز.عالی بود.
    مربای بهار نارنج هم بعد از گرفتن تلخی میشه به همین روش درست کرد

  93. مریم شاه نظری –

    بی نظیره

  94. مریم شاه نظری –

    دستورات شما حرف نداره

  95. ناشناس –

    عالی بود متشکرم

  96. ماگنولیا ابراهیمیان –

    طرز تهیه های مختلفی رو دیده بودم .روش شما راحت ، کاملا شفاف ، با نتیجه عالی هست .خودتون هم بسیار دوست داشتنی هستین .ممنون از زحماتتون .

  97. حمیده –

    سپاسگزارم مهربون

  98. Pari –

    مریمی کاش؛این آموزش ها تو تلگرام هم میذاشتین،💞

  99. Pari –

    شما تلگرام هم دارین؟

  100. ناشناس –

    عالی بود مریم جون

  101. ناشناس –

    عالی مثل تموم دستورای دیگتون

  102. افسانه –

    مثل همیشه عالی بود.دستتون درد نکنه مریم جون.👌👌🙏😘

  103. الهه –

    خیلی نکته به نکته و عالی آموزش دادید حتما درست میکنن

  104. الهه –

    عالی خیلی نکته به نکته و دقیق آموزش دادید

  105. ناشناس –

    ممنون مریم جون از آموزش های دقیقت 💙💙💙

  106. ناشناس –

    عالی بود

  107. ناشناس –

    عالی عزیزم

  108. ناهید –

    عالی عزیزم🌹🌹🌹

  109. شیرین سفیدی –

    عااالی ممنون مریم جون

  110. فاطمه –

    چووووخ عالی

  111. شبنم –

    مرسي از آموزش راحت و خوشايندتون🌸

  112. ناشناس –

    مرسی مریم جون مثل همه اشپزیهاتون عالی بود،

  113. مریم کاربخش –

    مریم جون سلام خیلی خوب دست گلت درد نکنه

  114. زهرا احمدی –

    همه دستورها عالی ممنون ازشما مریم جون 🧡💛💛💚💙💙💋💋

  115. نجمه –

    عالی بود مثل همیشه عزیز،⁦❤️⁩👏

  116. شهناز –

    الهی خیر ببینی دختر با هر روشی پختم شل بود ولی اینو چشم بسته رفتم جلو خدا بهترینها رو حلو روتوبزاره دختر با سلیفه و با مرام و کدبانو

  117. شهناز –

    الهی خیر ببینی دختر با هر روشی پختم شل بود ولی اینو چشم بسته رفتم جلو خدا بهترینها رو حلو روتوبزاره دختر با سلیفه و با مرام و کدبانو

  118. هماتاج بحرانی –

    عالی عالیه

  119. 9353000008 –

    سلام خوبی عزیزم ممنونم برای توضیحات کامل شما فقط یه سوال اندازه گلبرگ که خودتون درست کردین چقدر بود چون اندازش خوب بود میخوام همانقدر درست کنم