ورود / عضویت
۰
بدون دسته‌بندی
تصویر تارت و مربا تارت و مربا
حلوا
تصویر دسرها دسرها
تصویر سالادها و ترشیجات سالادها و ترشیجات
تصویر سوپ و آش سوپ و آش
تصویر غذاهای ایرانی غذاهای ایرانی
تصویر غذای ملل غذای ملل
تصویر فست فود فست فود
تصویر فینگرفود فینگرفود
کنسروها
تصویر کوکی و شیرینی کوکی و شیرینی
تصویر کیک ها کیک ها
تصویر نان ها نان ها
🌺ساعت کار پشتیبانی نه و نیم صبح تا نه شب به وقت ایران روی علامت پیامک بنفش سمت راست پایین صفحه کلیک کنید

کروسان

۲۰۰,۰۰۰ تومان
خرید آموزش

این آموزش فقط برای افرادی که آن را خریداری کرده اند قابل مشاهده است.

خرید آموزش
    مواد اولیه برای کروسان:
  • آرد: ۵۰۰ گرم
  • «آرد سه صفر ترجیحا با پروتیین بالای ۲۰ درصد»
  • آب: ۱۳۰ میلی لیتر
  • شیر: ۱۳۰ میلی لیتر
  • کره: ۱۱۰ گرم
  • پودر خمیر مایه فوری: ۱۰ گرم
  • شکر: ۵۰ گرم
  • نمک: ۵ گرم
  • اندازه ها برای دوستانی که ترازو در دسترس ندارند
  • آرد: ۴ لیوان «دسته دار فرانسوی»
  • آب: یک دوم لیوان
  • شیر: یک دوم لیوان
  • پودر خمیر مایه فوری: ۱ قاشق غذاخوری
  • شکر: سه و نیم قاشق غذاخوری
  • نمک: یک چهارم قاشق غذاخوری
  • مواد میانی:
  • کره: ۳۰۰ گرم
  • آرد: ۴۰ گرم «دو‌قاشق غذاخوری »
  • رومال:
  • تخم مرغ: ۱ عدد
  • شیر: ۳ قاشق غذاخوری
  • نمک: یک پینچ
دستور آماده سازی کروسان:

دستور پخت متنی تنها برای خریداران این دوره قابل نمایش هستند.

18 نظر برای کروسان

نظر شما چیست؟

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

  1. Sanei (خریدار محصول) –

    سلام مریم جون ، مثل همیشه آموزش تون عالی ، دوست داشتم پخت کروسان یاد بگیرم خوشحالم تهیه کردم ممنونم

  2. mojdegh8889 (خریدار محصول) –

    بسیار عالی

  3. فریال (خریدار محصول) –

    مثل همیشه عالی و بدون نقص

  4. jalalibatool541 (خریدار محصول) –

    سلام مثل همیشه عالی,فقط اون کرمی که آخرداخل کروسان ریختین رولطفن توضیح بدین🙏🙏🙏🙏👌👌👌👌

  5. sodabeh43 (خریدار محصول) –

    متشکرم بسیار عالی توضیح میدید.

  6. sepidetaghizade57 (خریدار محصول) –

    سلام
    ممنون لطفا کرم دیپلمات و دستورشو بگید

  7. منصوره مخملی (خریدار محصول) –

    سلام ببخشید مربم جون آرد با پروتیین ۲۰ در صد با آرد نول فرق میکنه و از کجا میشه تهیه کرد؟

  8. aki.afzali (خریدار محصول) –

    امیدوارم که بتونم مثل شما درست کنم . مرسی از آموزشتون

  9. 9133000051 (خریدار محصول) –

    سلام مریم جان مثل همیشه عالی وبدون نقص من لذت بردم

  10. ليلا ميكاييليان (خریدار محصول) –

    عالی

  11. جمیله ساریخانی (خریدار محصول) –

    سلام..میشه از مارگارین استفاده کرد؟

  12. لیلا مهرانی (خریدار محصول) –

    سلام مریم جون کاش کرم دیپلمات هم آموزش بدید

  13. زکیه (خریدار محصول) –

    سلام
    میتونیم گلوتن به آرد اضافه کنیم چون آرد سه صفر اینجا پروتئین نداره وچه مقدار به این اندازه ارد گلوتن اضافه میشه؟؟لطفا جواب بدید, ممنون

  14. oraei (خریدار محصول) –

    ممنونم از آموزش کوتاه و کامل و با سلیقه شما.

  15. 9124000033 (خریدار محصول) –

    بينظير بود عالى يكى از ارزو هامه كه بتونم كروسان درست كنم 🙏🙏🙏❤️

  16. shiva.talachi (خریدار محصول) –

    مریم جون یه سوالی داشتم ، برای اندازه ها که فرمودین ۶۰ در ۲۶
    با اون برشهای چهار سانت باید عرض خمیر 6۰ سانت بشه یا وقتی برش زدیم باید یشه ۵۶

  17. shiva.talachi (خریدار محصول) –

    البته دو تا ۴ سانت درواقع
    میشه ۵۲

  18. m.kheirollahi (خریدار محصول) –

    خیلی از شما ممنونم بخاطر توضیحات کامل و دقیقتون،همراه با آرزوی موفقیت روز افزون شما و سلامتی برای شما و خانواده محترمتان.